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身為小吃貨的我,真的很愛米飯~~

但是白飯的熱量真的是高得可怕呀

不過!!還好有花椰米的存在~~~~

花椰米根本是為了愛吃又不想長脂肪的我而誕生的啊啊啊

而今天我要分享的料理洋蔥拌雞絲蓋飯

 

1.以下是要準備的食材


花椰米  200克

舒肥雞  1塊

雞蛋   2顆

洋蔥   少量

青花菜  少量

鹽    少許

醬油   少許

橄欖油  少許

水    少許


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2.把花椰米放進電鍋蒸熱。

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3.將青花菜放入沸水中川燙。

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4.將舒肥雞拔絲並放置旁邊備著。

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5.倒入橄欖油,再加入打散的雞蛋翻炒一下後先盛起來。

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6.加入洋蔥、雞肉絲拌炒一下,加一些水。

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7.加入剛剛炒好的雞蛋、鹽、醬油就可以囉!

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跟平常不一樣的是,今天稍微變化了舒肥雞的吃法,將舒肥雞拔絲再拌著飯真的不輸嘉義的火雞肉飯喔

而且舒肥雞不用特別煮過,真的超適合懶人族的我,讓我既可以快速料理,又可以享「瘦」美食

 

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