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身為小吃貨的我,真的很愛米飯~~
但是白飯的熱量真的是高得可怕呀
不過!!還好有花椰米的存在~~~~
花椰米根本是為了愛吃又不想長脂肪的我而誕生的啊啊啊
而今天我要分享的料理洋蔥拌雞絲蓋飯
1.以下是要準備的食材
花椰米 200克
舒肥雞 1塊
雞蛋 2顆
洋蔥 少量
青花菜 少量
鹽 少許
醬油 少許
橄欖油 少許
水 少許
2.把花椰米放進電鍋蒸熱。
3.將青花菜放入沸水中川燙。
4.將舒肥雞拔絲並放置旁邊備著。
5.倒入橄欖油,再加入打散的雞蛋翻炒一下後先盛起來。
6.加入洋蔥、雞肉絲拌炒一下,加一些水。
7.加入剛剛炒好的雞蛋、鹽、醬油就可以囉!
跟平常不一樣的是,今天稍微變化了舒肥雞的吃法,將舒肥雞拔絲再拌著飯真的不輸嘉義的火雞肉飯喔
而且舒肥雞不用特別煮過,真的超適合懶人族的我,讓我既可以快速料理,又可以享「瘦」美食
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