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這幾天吃花椰米吃到上癮了，把吃菜當吃飯一樣
身為蕃茄控的我，當然想要嘗試看看用蕃茄做料理呀
所以我今天要做的料理
蕃茄燴花椰米
１．以下是要準備的食材
花椰米 ２００克
牛蕃茄 １顆
雞蛋 ２顆
蔥 １根
鹽 少許
水 少許
醬油 少許
橄欖油 少許
２．倒入橄欖油，將雞蛋打散翻炒一下先盛起來。
３．用蔥白爆香後，加入蕃茄丁翻炒至有點糊糊的感覺後加水。
４．當水的顏色變橘紅色時，加入花椰米拌煮一下。
５．加入剛剛炒好的雞蛋、鹽、醬油。
６．最後，起鍋前加入蔥花就可以囉！
沒想到花椰米煮成湯飯的感覺也超級好吃的啦
利用花椰米代替白飯，不僅高纖維、高飽足感，重點是低熱量！
儘管每天料理多樣化，我也不怕攝取過多的卡路里啦
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