【巧食家】料理廚房食譜

昨天下班後經過一間咖哩飯簡餐店

哇~~~整個咖哩的香味撲鼻而來，害我超級想吃的阿~~~~~

可是咖哩飯的熱量好高，澱粉也好多，加上最近又再管理體態不能吃太多

不過想到我還有蒟蒻烏龍麵可以代替澱粉呀！！！

於是我今天要做的料理就是咖哩蒟蒻烏龍麵

 

１．以下是要準備的食材

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蒟蒻烏龍麵　１包

舒肥雞　　　１包

水煮蛋　　　１顆

咖哩塊　　　１塊

小黃瓜　　　１條

紅蘿蔔　　　少許

水　　　　　１碗

橄欖油　　　少許

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２．倒入橄欖油，並加入紅蘿蔔絲拌炒。

 

３．加入水和咖哩塊攪拌至糊狀。

 

４．加入蒟蒻烏龍麵拌煮一下，關火前再加入小黃瓜絲拌一拌就可以起鍋囉！

 

５．把舒肥雞切片，水煮蛋切半就可以開動啦～～～

如果鍋內有剩下的咖哩湯汁也可以淋在舒肥雞上面唷！

這次我買的舒肥雞是咖哩口味的，搭配著咖哩蒟蒻烏龍麵真的毫無違和感呀～

同時也滿足我想吃咖哩的慾望，不用吃太多的米飯跟馬鈴薯，足足降低了我的罪惡感哈哈哈哈

 

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