【巧食家】料理廚房食譜

這幾天在控制飲食的同時，我下載一個非常好用的APP，

裡面記載許多食物的熱量，可以記錄自己一天攝取了多少的卡路里，

結果...

昨天吃的咖哩不小心破表了一點點

所以我今天決定要煮清淡一點的料理！！

今天我要煮的料理豆腐蒟蒻烏龍麵

 

１．以下是要準備的食材

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蒟蒻烏龍麵　１包

舒肥雞　　　１包

雞蛋豆腐　　６塊

鴻喜菇　　　少量

紅蘿蔔　　　少量

小白菜　　　少量

鹽　　　　　少許

醬油　　　　少許

黑胡椒粉　　少許

橄欖油　　　少許

水　　　　　２碗

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２．倒入橄欖油，並加入雞蛋豆腐煎至金黃色起鍋放在一旁備著。

 

３．水滾之後加入紅蘿蔔煮至沸騰。

 

４．加入鴻喜菇，蒟蒻烏龍麵拌煮一下。

 

５．倒入小白菜，加入鹽巴，醬油進行調味。

 

６．記得把剛剛煎好的豆腐放進湯麵裡面，在撒上一些黑胡椒粉就好囉！

 

今天的料理非常的清爽不油膩，再搭配地中海口味的舒肥雞，簡直是絕配阿

 

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